2026

Guide Michelin

Wir sind wieder dabei!

Der Guide Michelin ist einer der renommiertesten Restaurantführer der Welt. Ursprünglich wurde er von der Reifenfirma Michelin ins Leben gerufen – als Reisehilfe für Autofahrer*innen. Heute steht der Name aber vor allem für kulinarische Auszeichnungen auf höchstem Niveau.

Wir zitieren: „Theresia Palmetzhofer ist nach Stationen in namhaften Häusern in die Heimat zurückgekehrt und betreibt seit 2016 mit einem engagierten Team dieses charmante Restaurant. Bewusst hat man die historischen Mauern und Strukturen des 500 Jahre alten Hauses bewahrt und wertig-freundlich modernisiert. “
Wir freuen uns sehr! Weitere Infos zum Online-Beitrag!

Fotocredits: Patrick Anthofer

Falstaff Guide 2025

Plus 2 Punkte

Wow – herzlichen Dank für die tolle Bewertung!

Ich und das gesamte Team der Palme freuen uns riesig darüber. Nachzulesen ist die Bewertung im aktuellen Falstaff Guide 2025. Ein großes Dankeschön geht an mein großartiges Team: Patrik, David, Laron, Michael, Mario, Adina, Kristina und natürlich auch an unsere Senior-Chefin.
Liebe Grüße,
Theresia

Fotocredits: Michael Liebert

Gault&Millau Guide 2025

3 Hauben

Meine Freude ist groß!!!!

Vielen Dank an Gault & Millau für die tolle Bewertung. Zum Gault & Millau Testbericht!

An dieser Stelle möchte ich mich auch bei meinem Team bedanken:
♡♡♡ Vielen Dank an Mario, Michael, Patrik, David, Laron, Alina, Kristina und der sen. Chefin. ♡♡♡

Ganz liebe Grüße, Theresia

Fotocredits: Michael Liebert

Falstaff Guide 2024

Plus 2 Punkte

Wow! Herzlichen Dank für die gute Bewertung, ich und das gesamte Palme Team freuen sich sehr. Nachlesen kann man die Bewertung im Falstaff Guide 2024. Es freut uns unendlich und motiviert uns sehr! Großen Dank an mein Team Patrik, David, Laron, Michael, Mario, Adina, Kristina und sen. Chefin.

Liebe Grüße,
Theresia

Fotocredits: Doris Schwarz König

A la Carte Guide 2024

TOP 100

Auch den A la Carte Guide konnten wir überzeugen, wir freuen uns sehr unter den TOP 100 Köch*innen in Österreich zu sein! Herzlichen Dank für die ausgezeichnete Bewertung!
Hier der Link zum Guide zum Nachlesen: A la Carte. Wie immer, muss ich mich auch bei meinem tollen Team bedanken, ohne Euch wäre das nicht möglich! Danke an mein Team Patrik, David, Michael, Laron, Mario, Adina, Kristina und sen. Chefin. Ihr seid ein super Team!
Liebe Grüße, Theresia

Gault&Millau Guide 2024

3 Hauben

Jährlich freuen wir uns über die Bewertung!

Vielen Dank an Gault &Millau Österreich für die tolle Bewertung. Es freut uns unendlich und motiviert uns sehr! Großen Dank an mein Team Raimund, Noah, Patrik, David, Laron, Mario, Adina, Kristina und sen. Chefin.

Liebe Grüße,
Theresia

Fotocredits: Michael Liebert

Gault&Millau Guide 2022

Erneut dürfen wir uns über 3 Hauben freuen.

Unsere Bemühungen werden belohnt, ich und das gesamte Team freuen sich sehr darüber, das gibt uns Kraft und Energie zuversichtlich ins neue Jahr 2022 zu blicken. Vielen herzlichen Dank an Gault &Millau Österreich für die tolle Bewertung. Großen Dank an mein Team Raimund, Noah, Patrik, Martin, Mario, Adina, Kristina und sen. Chefin Ihr seid ein super Team! Liebe Grüße, Theresia

Fotocredits: Doris Schwarz König
Veröffentlicht am 26.11.2021

Gault&Millau Guide 2021

Die Freude ist ernorm! Wir haben auch dieses Jahr 3 Hauben von Gault &Millau Österreich 2021 erhalten!

Ich danke meinem großartigen Team! Raimund, Noah, Martin, Cassandra, Adina und Kristina, Ihr seid SUPER! Liebe Grüße, Theresia

Fotocredits: Doris Schwarz König