Mit der burgenländischen Winzerin Pia Strehn haben wir auf 3029m durch den Abend geführt. Der Ausblick und die Menschen waren wunderbar! Ein unvergesslicher Abend voller Kulinarik!
Die Ski Genuss Tage werden jährlich veranstaltet.
Infos zur Verantstaltung:
HOCHGENUSS AM KITZSTEINHORN
Viele Grüße, Theresia
Leider sind keine Reservierungen mehr möglich!
Wir freuen uns sehr! Helena Jordan, Sommelière des Jahres 2024 (Gault & Millau), führt uns durch den Abend. Sandra Scheidl, Junge Wilde 2020 (Rolling Pin), sorgt für das Erlebnis am Teller! Das wird ein spannender Abend und wir freuen uns bereits sehr.
Helena Jordan betreibt ein spannendes Weinbistro in St. Valentin namens Café Capra.
Sandra Scheidl hat die Eventreihe Culinary meets Art ins Leben gerufen und verbindet Kunst und Kulinarik.
Lass dir diese FEMALE POWER nicht entgehen, unsere Vorfreude ist auf jeden Fall bereits groß!
6 Gänge plus Weinbegleitung EUR 169!
Um Reservierung wird gebeten!
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Copyright Fotos: MEDIUMLARGE & Weißes Papier, Matthias Pristach
Am 2. Oktober 2023 haben Spitzenköch*innen und Vertreter*innen der Alpinen Küche aus der Schweiz, Österreich und Südtirol unter der Schirmherrschaft des „Alpine Cuisine“-Vorreiters Andreas Döllerer die Besucher*innen mit auf eine kulinarische Überquerung der Alpen genommen.
Es war ein spannendes Event und die Freude groß! Danke! Weitere Infos zum Alpine Cuisine Event
Mit dabei:
Andreas Döllerer, Golling | Salzburg
Norbert Niederkofler, Bozen | Italien
Vitus Winkler, St.Veit im Pongau | Salzburg
Clara Aue, Weissensee | Kärnten
Lukas Schmiderer, Zell am See | Salzburg
Theresia Palmetzhofer, Neuhofen/Ybbs| Niederösterreich
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V.l.n.r: Vitus Winkler, Andreas Döllerer, Norbert Niederkofler, Clara Aue, Lukas Schmiderer. Unten: Theresia Palmetzhofer
Die Enten werden klassisch, mit Rotkraut und Kartoffelknödel, zubereitet. Die gebratene Ente gibt es nur auf Vorbestellung! Bestellungen nehmen wir gerne unter 074 75 / 527 94 entgegen. Um Reservierung wird gebeten! Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Lass dir dieses Event nicht entgehen, wir freuen uns schon sehr:
Wir kochen 5 Gänge und jeder Gang wird von feinsten Destillaten begleitet. Florian, der Barkeeper, von der Destillerie Farthofer wird diese feinen Drinks kreieren. Das klingt nicht nur spannend, es schmeckt auch spannend. Wir erfahren den Ursprung der Rohstoffe und erhalten wertvolle Infos der Herstellung der Spirituosen.
Wir starten um 18:30 Uhr!
Das fünf Gang Menü inkl. Cocktail-Begleitung, Wasser und Kaffee kostet 139 EUR!
Um Reservierung wird gebeten!
Wir freuen uns auf Deinen Besuch!
Unser Wild beziehen wir aus der Region Mostviertel. Zu unseren Wildgerichten reichen wir dir unsere passenden Weine. Um Reservierung wird gebeten! Wir freuen uns auf Deinen Besuch! Ps: Wir kochen auch am 26. Okt. Wild!
Und so funktionierts:
Pro Person wird ein Menü bestellt.
First Round:
Antipasti mit Fisch und Gemüse
Second Round:
Meeresfrüchte ( Oktopus, Garnelen, Calamari, Muscheln)
Third Round:
Fisch und Fleisch mit verschiedenen Beilagen
Last, but not least:
Ein Dessert
Der Preis für das vier gängige Menü sind €75 pro Person.
Gegrillt wird am:
7. Juli (ausgebucht)
14. Juli (ausgebucht)
11. August
Wir starten pünktlich um 17:30.
Bio Fische aus Mariazell und bestes Bio Rindfleisch aus Hohenlehen und viele weitere Köstlichkeiten warten auf dich auf unserem Keramik-Griller!
Der Keramik-Griller garantiert uns die perfekte Temperatur für das Grillgut. Die Holzkohle sorgt für das perfekte Raucharoma. Die hochwertige Holzkohle beziehen wir übrigens von der Köhlerei Gruber aus Randegg.
Gegrillt wird bei jedem Wetter!
PS: Am 18. August grillen wir wie im Vorjahr, A LA CARTE.
Um Reservierung wird gebeten! Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Liebe Grüße, euer Palme Team
Beste Nachrichten! Wir freuen uns sehr! Am 5. Mai sorgt Leroy-Vincent Przibilla von der Flaschenpost (Waidhofen an der Ybbs) bei uns im Restaurant für ein ganz besonderes Erlebnis.
Unser 5 Gang Menü wird von 6 Weinen begleitet. Als Aperitif dürfen wir uns über einen ungeschönten Most freuen.
Beginn 18:00
Menü 5 Gänge + Wein & Aperitif
Preis €129
Um Reservierung wird gebeten! Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Liebe Grüße, euer Palme Team
Wir freuen uns sehr! Am 3. März sorgen die Winzer der Grabenwerkstatt bei uns im Restaurant für ein ganz besonders Erlebnis.
Unser 5 Gang Menü wird von
5 Riedenweine begleitet. Als Aperitif dürfen wir uns über eine Tankprobe vom Grünen Veltliner Grabenwerk 2022 freuen.
Die Ausnahmewinzer des Jahres 2022
(Gault&Millau) sind anwesend und begleiten durch den Abend.
Beginn 18:00
Preis €149
Um Reservierung wird gebeten!
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Die Enten werden klassisch, mit Rotkraut und Kartoffelknödel, zubereitet. Die gebratene Ente gibt es nur auf Vorbestellung! Bestellungen nehmen wir gerne unter 074 75 / 527 94 entgegen. Um Reservierung wird gebeten! Wir freuen uns auf deinen Besuch!
