Mostviertler Feldversuche Menü

So schmeckt das Mostviertel!

Die Mostviertler Feldversuche sind voll im Gange! Die Feldversuche haben es sich zur Aufgabe gemacht das kulinarische Mostviertel in einen neuen und geschmackvollen Kontext zu setzen. Wir haben ein Feldversuche Menü kreiert, dieses ist bis 1. Juni bei uns im Restaurant erhältlich.

So schmeckt das Mostviertel!

Saibling | Rhabarber | Radieschen

Spargel | Dindloliven | Butterbrösel | Käseschaum

Frühkraut | Karotte | Verjus | Ricotta

Maibock | Bärlauch | Karfiol

Nackthafercreme | Erdbeeren | Sauerhonig



Menü 5 Gänge 95 Euro

Liebe Grüße,
Theresia