Feldversuche 2024

Save the date: Am 1. Mai gibt es Hauben Street Food in Waidhofen an der Ybbs!

Am 1. Mai gibt esSTREET FOOD vom Feinsten.
Im Zuge der Feldversuche sorgen Köchinnen und Köche, sowie Produzenten und Produzentinnen aus dem Mostviertel für einen kulinarisch aufregenden Tag.

Mit dabei sind:
Mike Nährer (Gasthaus Nährer, Rassing)

Theresia Palmetzhofer (Gasthaus zur Palme, Neuhofen an der Ybbs)

Erich Mayrhofer und Renate Schaufler (Landgasthof Bärenwirt, Petzenkirchen)

Hubert und Sonja Kalteis (Gasthof-Restaurant Kalteis, Kirchberg an der Pielach)

Stefan und Silvia Hueber (Gasthof Hueber, St. Georgen an der Leys)

Andreas Plappert (Schlosswirt , Waidhofen an der Ybbs)

Thomas und Julia Naderer (Patisserie Naderer, Amstetten)



Weitere Infos auf Feldversuche Mostviertel.

Hoffentlich sehen wir uns!
Liebe Grüße, Theresia

Wir sind ausgebucht!

Leider sind keine Reservierungen mehr möglich!

Palme meets FEMALE POWER!

23. Feb. 2024

Wir freuen uns sehr! Helena Jordan, Sommelière des Jahres 2024 (Gault & Millau), führt uns durch den Abend. Sandra Scheidl, Junge Wilde 2020 (Rolling Pin), sorgt für das Erlebnis am Teller! Das wird ein spannender Abend und wir freuen uns bereits sehr.


Helena Jordan betreibt ein spannendes Weinbistro in St. Valentin namens Café Capra.
Sandra Scheidl hat die Eventreihe Culinary meets Art ins Leben gerufen und verbindet Kunst und Kulinarik.

Lass dir diese FEMALE POWER nicht entgehen, unsere Vorfreude ist auf jeden Fall bereits groß!

6 Gänge plus Weinbegleitung EUR 169!

Um Reservierung wird gebeten!
Wir freuen uns auf deinen Besuch!


Copyright Fotos: MEDIUMLARGE & Weißes Papier, Matthias Pristach

Ente 2023

Vom 2. bis 12. November braten wir Enten.

Die Enten werden klassisch, mit Rotkraut und Kartoffelknödel, zubereitet. Die gebratene Ente gibt es nur auf Vorbestellung! Bestellungen nehmen wir gerne unter 074 75 / 527 94 entgegen. Um Reservierung wird gebeten! Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Dinner & Cocktails

13. Oktober 2023

Destillerie Farthofer on Tour in der Palme!

Lass dir dieses Event nicht entgehen, wir freuen uns schon sehr:
Wir kochen 5 Gänge und jeder Gang wird von feinsten Destillaten begleitet. Florian, der Barkeeper, von der Destillerie Farthofer wird diese feinen Drinks kreieren. Das klingt nicht nur spannend, es schmeckt auch spannend. Wir erfahren den Ursprung der Rohstoffe und erhalten wertvolle Infos der Herstellung der Spirituosen.

Wir starten um 18:30 Uhr!
Das fünf Gang Menü inkl. Cocktail-Begleitung, Wasser und Kaffee kostet 139 EUR!

Um Reservierung wird gebeten!
Wir freuen uns auf Deinen Besuch!

WILD 2023

19. bis 29. Oktober

Jährlich freuen wir uns auf die besonderen Wochen im Herbst, wir kochen Wild.

Unser Wild beziehen wir aus der Region Mostviertel. Zu unseren Wildgerichten reichen wir dir unsere passenden Weine. Um Reservierung wird gebeten! Wir freuen uns auf Deinen Besuch! Ps: Wir kochen auch am 26. Okt. Wild!

Palme meets Flaschenpost

Dinner & Wine

Beste Nachrichten! Wir freuen uns sehr! Am 5. Mai sorgt Leroy-Vincent Przibilla von der Flaschenpost (Waidhofen an der Ybbs) bei uns im Restaurant für ein ganz besonderes Erlebnis.

Unser 5 Gang Menü wird von 6 Weinen begleitet. Als Aperitif dürfen wir uns über einen ungeschönten Most freuen.

Beginn 18:00
Menü 5 Gänge + Wein & Aperitif
Preis €129

Um Reservierung wird gebeten! Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Liebe Grüße, euer Palme Team

ABGESAGT: Feldversuche 2023

ABGESAGT! Save the date: Am 1. Mai gibt es 13 Hauben Street Food

Im Zuge der Feldversuche sorgen Köchinnen und Köche, sowie Produzenten und Produzentinnen aus dem Mostviertel für einen kulinarisch aufregenden Tag. Am 1. Mai gibt es, am Marktplatz in Neuhofen an der Ybbs, STREET FOOD vom Feinsten.

Mit dabei sind:
Mike Nährer (Gasthaus Nährer, Rassing)

Theresia Palmetzhofer (Gasthaus zur Palme, Neuhofen an der Ybbs)

Erich Mayrhofer und Renate Schaufler (Landgasthof Bärenwirt, Petzenkirchen)

Hubert Kalteis (Gasthof-Restaurant Kalteis, Kirchberg an der Pielach)

Stefan Hueber und Silvia Aigner (Gasthof Hueber, St. Georgen an der Leys)

Andreas Plappert (Schlosswirt , Waidhofen an der Ybbs)

Doris Farthofer (Destillerie Farthofer, Öhling)

Toni Distelberger (Genuss-Bauernhof Distelberger, Gigerreith 39)

Cult Caffè (Cult Caffè, Neumarkt/Ybbs)

Maria Bachler (Bachlerhof, Kematen)

Matthias Altmann (Winzerhof Altmann, Trasdorf)

Mette & Markus Schuller (Schuller Wein, Neuhofen)

Fam. Gürtler (Gasthaus zur Linde, Neuhofen)



Weitere Infos auf Feldversuche Mostviertel.

Hoffentlich sehen wir uns!
Liebe Grüße, Theresia

Grabenwerkstatt meets Palme

Dinner & Wine

Wir freuen uns sehr! Am 3. März sorgen die Winzer der Grabenwerkstatt bei uns im Restaurant für ein ganz besonders Erlebnis.

Unser 5 Gang Menü wird von 5 Riedenweine begleitet. Als Aperitif dürfen wir uns über eine Tankprobe vom Grünen Veltliner Grabenwerk 2022 freuen.

Die Ausnahmewinzer des Jahres 2022 (Gault&Millau) sind anwesend und begleiten durch den Abend.
Beginn 18:00
Preis €149

Um Reservierung wird gebeten! Wir freuen uns auf deinen Besuch!